Instrukcja obsługi Blodgett Premium Mark V-200
Przeczytaj poniżej 📖 instrukcję obsługi w języku polskim dla Blodgett Premium Mark V-200 (21 stron) w kategorii piekarnik. Ta instrukcja była pomocna dla 16 osób i została oceniona przez 8.5 użytkowników na średnio 4.5 gwiazdek
Strona 1/21
MARK V-100 AND MARK V-200
CONVECTION OVEN
INSTALLATION - OPERATION - MAINTENANCE
(Formerly MARK V)
BLODGETT OVEN COMPANY
www.blodgett.com
44 Lakeside Avenue, Burlington, Vermont 05401 USA Telephone: (802) 658-6600 Fax: (802)864-0183
PN 17561 Rev Z (10/15)
© 2015 - G.S. Blodgett Corporation
Your Service Agency’s Address:
Model
Serial number
Oven installed by
Installation checked by
TABLE OF CONTENTS
INSTALLATION
Oven Description and Specications ....................................... 2
Delivery and Location 3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oven Assembly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
NSF Bolts 4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Leg Attachment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Caster Assembly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Double Section Assembly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Oven Leveling 6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Utility Connections - Standards and Codes 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Electrical Connection 8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Intial Startup 9 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
OPERATION
Safety Information 10 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SSI-M Solid State Innite Control with Manual Timer ....................... 11
SSI-D Solid State Innite Control with Digital Timer ......................... 12
SSD Solid State Digital Control 13 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
How Cook & Hold Works 15 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
General Guidelines for Operating Personnel 16 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Suggested Times and Temperatures . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
MAINTENANCE
Cleaning and Preventative Maintenance 18 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Troubleshooting Guide 19 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
IMPORTANT
WARNING: - Improper installa
tion, adjustment, alternation,
service or maintenance can
cause property damage, in-
jury or death. Read the instl-
lation, operation and mainte-
nance instructions thoroughly
before installing or servicing
this equipment.
FOR YOUR SAFETY
Do not store or use gasoline or
other ammable vapors or liq-
uids in the vicinity of this or any
other appliance.
The information contained in this
manual is important for the prop-
er installation, use, and mainte-
nance of this oven. Adherence
to these procedures and instruc-
tions will result in satisfactory
baking results and long, trou-
ble free service. Please read
this manual carefully and retain
it for future reference.
ERRORS: Descriptive, typo-
graphic or pictorial errors are
subject to correction. Speci-
cations are subject to change
without notice.
Specyfikacje produktu
| Marka: | Blodgett |
| Kategoria: | piekarnik |
| Model: | Premium Mark V-200 |
Potrzebujesz pomocy?
Jeśli potrzebujesz pomocy z Blodgett Premium Mark V-200, zadaj pytanie poniżej, a inni użytkownicy Ci odpowiedzą
Instrukcje piekarnik Blodgett
11 Stycznia 2025
28 Grudnia 2024
23 Września 2024
22 Września 2024
22 Września 2024
22 Września 2024
22 Września 2024
22 Września 2024
22 Września 2024
22 Września 2024
Instrukcje piekarnik
- piekarnik Blokker
- piekarnik Electroline
- piekarnik Insignia
- piekarnik Breville
- piekarnik Longvie
- piekarnik Fulgor Milano
- piekarnik Romo
- piekarnik Maginon
- piekarnik Roadeyes
- piekarnik Panasonic
- piekarnik Exquisit
- piekarnik Bella
- piekarnik Vestel
- piekarnik Unox
- piekarnik St George
Najnowsze instrukcje dla piekarnik
9 Kwietnia 2025
9 Kwietnia 2025
9 Kwietnia 2025
9 Kwietnia 2025
9 Kwietnia 2025
9 Kwietnia 2025
9 Kwietnia 2025
9 Kwietnia 2025
9 Kwietnia 2025
9 Kwietnia 2025