Instrukcja obsługi Graef Pivalla ES 702
Graef
ekspres do kawy
Pivalla ES 702
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Strona 1/76

pivalla
DE
Bedienungsanleitung
EN
Operating Instructions
FR
Mode d'emploi

2
Inhaltsverzeichnis
Vorwort ..........................................................................................................3
Genießen ist mehr als nur Kaffee! ...............................................................3
Espressospezialitäten ....................................................................................4
Sicherheitshinweise .......................................................................................5
Auspacken .....................................................................................................7
Anforderungen an den Aufstellort ..............................................................7
Produktbeschreibung ....................................................................................8
Lieferumfang .................................................................................................8
Siebeinsätze ...................................................................................................9
Doppelwandige Siebeinsätze ......................................................................9
Pad-Siebeinsatz ..........................................................................................9
Vor dem Erstgebrauch ..................................................................................9
Wasserstandsmeldung ..................................................................................9
Inbetriebnahme .............................................................................................9
Entlüften ....................................................................................................9
Vorbereitung ...............................................................................................10
Espressozubereitung ................................................................................... 12
Kaffeezubereitung mit Pads .......................................................................13
Kapselzubereitung ...................................................................................... 15
Automatische Abschaltung ........................................................................16
Milchaufschäumen mit Pannarello ............................................................16
Heißwasserentnahme .................................................................................18
Tassen wärmen ............................................................................................18
Entkalkung ..................................................................................................19
Reinigung ....................................................................................................22
Reinigung des Brühkopfes ........................................................................22
Äußere Reinigung .....................................................................................24
Reinigungswerkzeug ................................................................................24
Hinweise zur Espressozubereitung ............................................................25
Technische Daten ........................................................................................25
Kundendienst ..............................................................................................25
Zubehör .......................................................................................................25
Entsorgung ..................................................................................................76
2 Jahre Gewährleistung .............................................................................. 76

3
DE
EN
FR
VORWORT
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,
mit dem Kauf dieser Siebträger-Espressomaschine haben Sie eine gute Wahl ge-
troffen. Sie haben ein anerkanntes Qualitätsprodukt erworben.
Wir danken Ihnen für Ihren Kauf und wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrer neuen
Graef Siebträger-Espressomaschine.
GENIESSEN IST MEHR ALS NUR KAFFEE!
Die Entwicklung der Espressotechnik, wie in den Graef Siebträger-Espressomaschi-
nen verwendet, geht auf das Jahr 1901 zurück. Fein gemahlenes Kaffeemehl wird
in der Maschine unter hohem Druck (etwa 9 bar) in ca. 23 Sekunden extrahiert. Bei
Siebträger-Espressomaschinen wird das Kaffeemehl von Hand in das herausnehm-
bare Sieb gefüllt und gepresst, ein Vorgang, der als „Tampen“ bezeichnet wird.
Für die Zubereitung eines guten Espressos ist die 4 M Formel ein guter Einstieg.
1. Die Mischung (Miscela) - Auswahl der Kaffeebohne.
2. Die Mühle (Macinacaffè) - Eine gute Mühle, die den Kaffee stets
frisch mahlt, wie z. B. die Graef Kaffeemühlen CM 702, CM 800,
CM 802 oder CM 900.
3. Die Maschine (Macchina) - Ein gutes Gerät, das den optimalen Wasserdruck
erzeugt.
4. Die Hand des Menschen (Mano) - Dieser bereitet den Espresso zu und stimmt
die anderen 3 Faktoren aufeinander ab.
Specyfikacje produktu
Marka: | Graef |
Kategoria: | ekspres do kawy |
Model: | Pivalla ES 702 |
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